蚪蚪奶茶
2007年12月17日 星期一
2007年12月13日 星期四
2007年12月9日 星期日
2007年11月15日 星期四
2007年11月3日 星期六
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2007年10月31日 星期三
2007年10月28日 星期日
2007年10月26日 星期五
2007年10月24日 星期三
2007年10月22日 星期一
2007年10月21日 星期日
2007年10月19日 星期五
2007年10月15日 星期一
全家補鈣健骨特飲(高鈣芝麻豆漿)
全家補鈣健骨特飲(高鈣芝麻豆漿)
高鈣芝麻豆漿
材料（約4至5杯）
黃豆1杯
芝麻 6茶匙
鹽 1/4茶匙
蜜糖 1.5湯匙
水 4杯
製法
1. 以水浸軟黃豆（約6至8小時），然後將黃豆以蒸或用水煮熟。
2. 將熟黃豆置放入攪拌機中。（圖1）
3. 加入1杯水，把黃豆攪至幼滑。（可隨個人口味選擇用熱水或凍水，製成熱或凍豆漿）（圖2）
4. 然後加入芝麻、鹽、蜜糖，以及餘下分量的清水，攪勻即可飲用。（圖3）
營養分析（每杯）
熱量 101卡路里
脂肪 5.6克
飽和脂肪 0.8克
不飽和脂肪 4.5克
鈣質 155毫克
纖維素 2.6克
有營守則
健營分析：一般豆漿所含鈣質較低，而每茶匙芝麻則有近100毫克鈣質，加入芝麻有助提升鈣質攝取量；對牛奶敏感人士，可自製芝麻豆漿取代牛奶，以吸收足夠鈣質。
忌食貼士：黃豆含高「普林」，尿酸高人士每日不應飲用多於一杯豆漿；痛風症發作時，應避免飲用豆漿或其他黃豆製品；減肥人士要注意一湯匙芝麻相等於1份脂肪，而每天不應食用多於6份脂肪。
烹調小貼士：可先以乾鑊炒香芝麻；省卻隔渣步驟，保留纖維素。
用料大解構
黃豆：含豐富植物蛋白，提供優質的蛋白質 ，日常可以黃豆取代部分肉類，減少肉類進食量；黃豆富含纖維素，促進腸臟健康，能降低血液中的膽固醇水平；其脂肪主要為不飽和脂肪，可預防膽固醇提升，有助心血管健康。目前，大豆中的蛋白質對預防骨質疏鬆的正面作用，尚未獲得一致結論，但大部分研究均指出，大豆含豐富異黃胴素（Isoflavones），有輕微類近雌激素的相同功效，有助促進骨骼健康。（圖a）
芝麻：含豐富纖維素，促進腸臟健康；主要脂肪為不飽和脂肪，預防血液中的膽固醇水平提升，有助心血管的健康，但由於所有種類的脂肪均含相當的熱量，而芝麻的脂肪含量很高，故應酌量進食。（圖b）
蜜糖：主要為糖分，含少量維他命及礦物質。
2007年10月14日 星期日
2007年10月13日 星期六
=,=這是夫妻嗎??
老婆：
我想念你好耐了,
每天發條訊息比你,
想住你粉紅色的嘴唇,
令我牽腸掛肚,沒有你,
生命像行屍酒肉般沒有意義,
請跟我開心地過每一個時刻.
我對你的愛..... 盡在每行的第4個字
==============================
老婆的回覆:
老公你咁忙也發送電郵 ,
沒有很多女人有這種福氣,
作為女人,有你這樣的丈夫,
為你而死,也值得哦!
但你知唔知,每一分一秒,
我都想見著你,你這麼好,
當初對你的付出,全都賺回來了,
對你至死不渝,今生無悔.
我對你的愛盡在每行的第4個字
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好笑既笑話一則
好笑既笑話一則
話說一班去西雅圖既客機， 中途出現突發事故，不久將會墜機。機上有五個人：機師、美女、富豪、牧師、學生，但係得四個降落傘。
機師一言不發，拎左一個降落傘就跳落去。
靚女見狀，忙道：「我咁靚，仲有大把青春，我唔死得架！」於是佢拎左一個降落傘就跳落去。
富豪全身打哂冷震，道：「我咁有錢，仲未歎夠世界，我點可以死？．．．」慌慌張張地快手拎左一個就跳落去。
機上剩番學生同牧師，兩人你望我，我望你，眼見飛機將會墜毀，偉大既牧師向學生道：「少年，你有既係前途，好好讀書，將來要成為社會既棟樑！我都一把年紀啦，你拎最後既一個降落傘跳落去吧。」
學生忙道：「但係．．．」
牧師卻緊緊閉上了眼，唸道：「神啊，願我能與袮常在！願主祝福你們，你們必得救．．．」
學生不耐煩了，怒道：「你囉唆Ｄ咩，你同我都唔洗死！機上仲有兩個降落傘！」
牧師大驚，開眼一看，果然有兩個降落傘，奇道：「咦，點會咁架？！」
學生向機外一指，解釋道：「頭先果個富豪囉，無啦啦攞左我個書包就跳左落去．．．」
[健康生活]<8種食物秋季瘦身
p>[健康生活]<8種食物秋季瘦身
羊肉 補中益氣，味甘性熱，具有利尿效果，是適合秋冬季暖身保健減肥的食物。
南瓜 味甘性溫，溫暖身體，補養脾臟及胃之元氣，且潤肺及利尿，秋季食用既養身又減肥，可與蝦仁、香菇、雞肉等一起制作南瓜咸飯或南瓜粥，經常食用。
禽蛋 禽蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙鹼酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。
紫菜 除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
香蕉 雖然卡路裡很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。
蘋果 內含蘋果酸可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
木瓜 含有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪﹔木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。
紅豆 含有的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
茶 飯后喝茶有去除體內脂肪的作用。
[健康生活]防乾燥
[健康生活]防乾燥
秋天，天氣變涼爽了，但卻總覺得渾身不舒坦：喝水也解不了口乾舌燥的感覺；鼻腔總覺得幹幹的，偶出鼻血；喉嚨有異物感頻頻幹咳；嘴唇乾裂起皮；便秘……這些症狀，雖說不上是什麼大病，卻讓人感到心煩意亂，打不起精神。這些都是“秋燥”的主要表現。
醫學認為“秋燥”的一系列症狀與內分泌失調、植物神經功能紊亂等有關。中醫認為，在夏季過多地流汗之後，身體各組織都感水分不足。到了氣候乾燥的秋天，空氣乾燥易傷人陰津，皮膚粘膜水分加速蒸發。“秋燥”由體內水分蒸發引起。凡體質屬陰虛、氣虛的人，容易產生虛熱，熱易傷津。
預防“秋燥”，首要注意為身體補充水分，宜多喝水、粥、豆漿等，多吃一些寒涼多汁的蔬菜水果和流食，如蘿蔔、荸薺、梨、蜂蜜、羅漢果、大棗和湯等潤肺生津、養陰清燥的食物，這不但能增加水分，還有利於維生素的補充。飲食要儘量少食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒、烈性酒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩之物，以免加重秋燥的症狀。
秋季大量上市的許多新鮮水果，富含人體所需的多種營養物質，具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，是秋季養生保健的最佳輔助食品。
梨 梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘 柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
柿子 柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱、熱痢等症。
石榴 石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
葡萄 葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
大棗 大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女臟燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症，是一味用途廣泛的滋補良藥。
荸薺 荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
但需要注意的是，食用新鮮果蔬一定要適量，過食或暴食都會影響身體健康。再有，新鮮水果含糖量較高，老年人及糖尿病、心腦血管疾病患者尤須慎食。
[生活資訊]偏頭痛藥助戒酒
[生活資訊]偏頭痛藥助戒酒
10月 11日 星期四 05:10AM
美國 一項研究發現，偏頭痛藥Topamax有助戒酒。專家表示，該藥對嚴重酗酒但又不想接受戒酒療程者有幫助。副作用：精神難集中儘管研究顯示，服用該藥有副作用，每5名測試者中便有1人因為精神集中力減弱、刺痛、痕癢等副作用而要退出，但專家仍認為今次研究發現很重要。服食該藥一個月至少要350美元 （約2716港元）。今次研究是由Topamax製造商強生屬下的Ortho-McNeil資助的。研究員找來371名嚴重酗酒人士，進行為期14周的實驗。他們隨機讓其中一半人服用Topamax，並鼓勵但非強制所有參加者不再喝酒。實驗開始時，參加者平均每天喝酒量相等於一打啤酒，但到了實驗近尾聲時，服用Topamax的參與者有15%已有7周滴酒不沾，反觀沒有服用該藥而又停止喝酒者只有3%。
美聯社
[生活資訊]步行不及跑步健康
[生活資訊]步行不及跑步健康
(明報) 10月 11日 星期四 05:10AM 【明報專訊】人們一直認為步行有益健康，但有英國 專家指出，要健康就一定要跑步，不能只是步行。英國埃克塞特大學及布魯內爾大學一項研究顯示，56％男性及71％女性相信適量運動如步行等對健康最有益。但研究員指出，政府指引稱步行有益健康的說話誤導了國民，事實上劇烈運動才對身體較有益。英政府被指誤導國民12年90年代中期，英國政府建議國民應該每周至少3次做劇烈運動如慢跑等，每次20分鐘。90年代初調查顯示，九成人相信劇烈運動對健康有益，但至1995年，政府建議改為每周5次、每次做30分鐘適度運動，運動時間比之前多出逾倍。但研究顯示，適度運動對身體有益，但效果並不如劇烈運動。有數據顯示，英國有三成女性及四成男性有遵照政府於1995年的建議做運動。
獨立報
[生活資訊]多吃蔬果防頭頸癌
[生活資訊]多吃蔬果防頭頸癌
港人患頭頸癌有上升趨勢，每年新症逾二千宗。香港大學最近一項研究顯示，多吃蔬果有助對抗癌魔，在老鼠實驗中發現常見於果、提子及無花果等蔬果中的抗氧化物質「蛇麻醇酯」（Lupeol），能有助抵抗頭頸鱗狀細胞癌，若與另一種傳統藥物混合使用，抗癌效果比只服傳統藥物高出四十倍。負責研究的專家表示，在蔬果中吸取均衡營養，乃最天然的抗癌方法，希望再就結果作進一步研究，為頭頸癌患者帶來曙光。
本港單在○四年便有二千二百四十三宗新頭頸癌個案，佔當年所有癌症新症約一成，比○二年的多出一百一十宗。頭頸癌是指頭及頸部各部分的癌症，包括舌頭、口腔、喉嚨及鼻咽癌等，患上此癌的成因與日常生活有關，經常吸煙、酗酒及長時間暴曬，都較易患上頭頸癌。有關患者主要靠電療及化療作診治，惟晚期頭頸癌的治療效果較差，醫學界一直鑽研嶄新的治療方法。
最天然抗癌法
港大的專家最近進行了一項動物實驗，讓患有舌頭鱗狀細胞癌的老鼠服用低劑量的傳統抗癌藥物順鉑（Cisplatin）及從蔬果中抽取抗氧化物的精華「蛇麻醇酯」。結果老鼠體內的腫瘤體積縮細，並能抑制有關癌細胞擴散，治療效果比只服用該種傳統藥物高出四十倍，並且沒有副作用。
負責專家強調，在蔬果中攝取營養乃最天然的抗癌方法，鼓勵市民應多從均衡飲食中，吸收各種養分，保持身體健康。今次研究則證實抗氧化物質「蛇麻醇酯」，無論單獨使用或與傳統藥物混合使用，都有良好抗癌效果，希望能有助醫治病情較嚴重的頭頸癌。
註冊營養師柳慧欣表示，「蛇麻醇酯」常見於果、提子、士多啤梨、無花果及橄欖等蔬果。不少外國文獻指出，此抗氧化物有助抵抗頭頸癌及前列腺癌。她建議市民每日進食兩至三份不同種類的蔬果，攝取各種營養，預防癌症。
★∮ １２星座理財導航攻略 ∮★
★∮ １２星座理財導航攻略 ∮★
★白羊座：白羊座討厭束縛，也喜歡主導事情。因此適合自己開公司做老闆，或是從事投機事業或是學習金融投資方面的事物。白羊座的生意頭腦相當好，也夠大膽，因此通常都能白手起家，擁有自己的事業。此外，白羊座的人喜歡購物，花錢如流水，這點要特別注意，因為如果花錢沒有規劃，就算再會賺錢，也可能前功盡廢。
★金牛座：金牛座的人對錢十分有感覺，天生具有累積財富的智慧。金牛座的金錢觀通常是儘量省錢，以小錢一點一滴累積成大財。但是過度保守的金錢觀可能會讓錢被通貨膨脹一點一滴地吃掉，建議金牛座的人應該試著多方投資，例如購買小筆的基金，或是購買預售屋，都是不錯的方式。
★雙子座：雙子座的人非常懂得如何精打細算，也懂得未雨綢繆地為自己存下一筆錢。但有時會因為想得太多，而失去許多賺錢機會。如果想發財，應該利用自己優良的人際關係，多方向朋友打聽賺錢機會，或是學著將自己舉一反三的潛能運用在兼差上，如推銷、公關等行業，應會有不錯的進賬。
★巨蟹座：巨蟹座的人善於保護自己，對於各種投資都十分小心。這是一種正確的思考方式，因為謹慎能讓人避免損失。但是如果因為過度小心而故步自封，那就不太化算了。巨蟹座的人如果想要致富，應該學著嘗試各種投資方式，並磨練自己的膽量。
★獅子座：獅子座的人十分具有開創力，因此在創業或投資上都很有自己的一套。不過要小心的是，由於獅子座好面子，總希望可以發大財，但常因此而損失錢財。因此，如果獅子座的人想累積一筆錢財，最好能培養謹慎的投資觀，並多參考別人的經驗。
★處女座：處女座的人天生細心謹慎，凡事講求慢工出細活，在錢財上也是小心翼翼，深怕投資錯誤而損失金錢。但事實上，處女座的人如果能夠放開自己，多從不同的方面去瞭解理財或投資的相關事項，並先從小額投資開始嘗試，再加上自己精準的觀察與判斷，相信會有不錯的成果。
★天秤座：天秤座的三心兩意性格，因此在理財或投資時也喜歡多方發展。加上天秤座想的、說的比做的多的慣性，常會使他們在損失時才會産生“怎麼跟當初想的不一樣”的慨嘆。建議天秤座們在做發財夢的同時，不妨多從實際方面去訂立自己的理財計劃，讓風險降到最小。
★天蠍座：天蠍座的人因為相信自己的直覺，因此在投資理財上遇到的麻煩，通常是因為太過相信自己的判斷，加上沒有多方接納他人意見而造成的。如果天蠍座想在理財投資上下功夫，應該多與人接觸，改掉過度主觀的毛病，相信會大有收穫。
★射手座：射手座的人行動力很強，因此在理財上常因衝動，而為自己帶來麻煩。再加上射手座的人通常會做發財夢，因此，先計劃後行動對射手座來說是十分重要的事。在訂立理財或投資計劃時，千萬不要因為一直想著會賺多少錢，而遺漏了各種可能遇見的狀况。
★摩羯座：如果說摩羯座是最有商業頭腦的族群，那真是一點都不為過。沒錯，摩羯們不論在理財還是商業投機上，都是令人嘆為觀止的佼佼者，尤其在投資戰場上，摩羯們想法新穎，又決策果斷，幾乎少有失誤。最重要的是摩羯們總是看得出未來的走向，在別人投入之前他們就開始積極策劃了。但是摩羯也很少有太過於冒險的決定出現，還是保持一定的步伐，所以波動並不大，是屬於穩定成長的那一型！適合摩羯投資的是長期有發展的産業，短期的暴利不符合摩羯穩打穩扎的企業精神！
★水瓶座：喜歡一心多用的水瓶座，在面對消費理財課題時，通常會有三心二意的毛病，因此常常會花了過量的錢，而發生超支的狀况。水瓶座的另一個毛病是是無法堅持，為了避免多頭投資帶來的損失，最好選擇小額長期的投資方式比較保險。
★雙魚座：雙魚座的逃避和駝鳥心態，是性格上的一大弱點，加上雙魚座很容易相信別人的建議，這是在投資時會遭受損失的原因，通常是因為聽信了不實的說法，等到出狀况時才大呼上當。事實上雙魚座的人在直覺或判斷上都十分準確，因此只要懂得抓住投資時機，想致富並非不可能。
養狗訓練技巧
日常服從訓練（２～１２個月大）
"排泄"訓練 - (飯後實施,效果最好)
在狗窩外面固定角落或公寓廁所浴室內，上面鋪沾有其尿液的乾報紙，然後把報紙擺在上頭。為了讓狗兒明白那裡就是大小便的地方，你得在裡頭放一點牠的排泄物 [如尿液乾後的報紙]，因報紙帶有牠熟悉的味道。在訓練初期，報紙範圍要盡量大一些，然後在慢慢地教牠只能在報紙中「解決」。記得當牠做?麊漁伬唌A即刻予以讚揚一番；反之，則簡短且態度堅決地斥責牠。狗廁所的位置一旦決定，最好永遠都不要隨便移動，如此也能擴大牠在家中的活動範圍。但是教導幼犬,一個動作熟練後,再教導下一個動作,要有耐心..切勿操之過急.......
"不行"與"很好"的訓練
看到狗狗行為不好的時候，應立刻制止牠。並且發出[不行]口令，讓牠知道這種行為是不可以的，而且會受到主人的責罵。相反的，如果狗狗有良好的表現或行為時，就要立刻誇獎牠發出[很好]口令，並撫摸其頭部或脖子讓牠了解主人喜歡牠這個動作。
"等一下"與"過來"的訓練
「等一下」這個命令是暫時停止狗狗的動作。吃飯的時候，將食 物置於狗狗的面前，然後給 予「等一下」的口令，如此反覆訓練。 若要訓練「過來」的動作，則可在散步的時候進行；呼喚牠一聲就前來，則立刻稱讚牠，若叫牠的時候，牠不過來或者是跑走，千萬別動怒追打，順其自然，過些時候再叫,儘量在平常養成放開自由活動時,讓牠和您保持不超過10公尺距離範圍內。從小養成習慣繩索牽引是很重要ㄉ(*尤其是外出過馬路時,避免發生意外事故~),至空曠ㄉ地方,放開牠自由活動時,如果牠稍微遠離您時,就要招呼牠回來,並養成不遠離主人ㄉ好習慣~
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